Quem não adora um chá da tarde com um bolinho de chuva ??
Super tradicional e fácil de fazer...não me preocupo muito em quantidades exatas, na verdade quando percebo que a massa está no ponto de pingar da colher..é hora de fritar.
Veja a minha receita
Ingredientes2 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Canela em pó e açúcar para polvilhar
Como fazer
Bater os ovos e ir acrescentando os demais ingredientes aos poucos até a massa estar no ponto de 'pingar' da colher (não é muito líquida nem muito grossa).
Fritar em óleo quente, fazendo bolinhas com a colher.
Retirar e polvilhar com canela e açúcar.
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